Мой университет
Курсы
повышения
квалификации
Курсы профессиональной
переподготовки
Курсы дополнительного
образования для детей
и взрослых
Бесплатные курсы
для повышения квалификации
Вебинары для повышения
квалификации
курс повышения квалификации "Органолептическая оценка пищевой продукции и отбор проб"
- Объём курса: 36 академ. часов
- Продолжительность: 2 недели
- Вы можете досрочно закончить обучение
-
1750.00₽
Особые условия:
- Самая выгодная цена курса!
- Гарантированные подарки каждому обучающемуся
- Рассрочка оплаты
- Возможность досрочно закончить обучение. Цена обучения не меняется!
- Возможность вернуть 13% от цены за обучение, предоставив документы в ИФНС.
Для кого предназначен курс: руководители испытательных лабораторий, работники лаборатории, непосредственно выполняющие работы/участвующие в работах по органолептическим исследованиям (испытаниям) пищевых продуктов, товароведы, продавцы и другие лица имеющие отношение к проведению оценки продукции по органолептическим показателям.
О курсе: Программа повышения квалификации «Органолептическая оценка пищевой продукции и отбор проб» направлена на совершенствование компетенции, необходимой для профессиональной деятельности в сфере проведения испытаний продукции. Программа рекомедуется лицам, занимающимся проведением испытаний пищевых продуктов и сырья для их производства в испытательных лабораториях (центрах), а также товароведам, продавцам и иным лицам занимающимся оценкой органолептических показателей продукции и сырья.
Цель курса: совершенствование компетенций специалистов лабораторий в области проведения испытаний продукции.
Каким образом будет проходить обучение?
Дистанционный курс проходит на виртуальной образовательной платформе Моего Университета http://moi-uni.ru/, где предусматривается организация дистанционной поддержки преподавателям и обучающимся. Материал курса структурирован по модульному принципу, т.е. каждый раздел программы представляет целостный, логически законченный тематический модуль. Для входа на на портал каждому участнику курса предоставляется логин и пароль.
Выдаваемые документы:
По окончании обучения Вы получите официальное подтверждение успешного завершения курса - Удостовение о повышении квалификации АНО ДПО "Инновационного образовательного центра повышения квалификации и переподготовки "Мой университет" с указанием объема курса - 36 часов.
Как записаться на курс?
1. Необходимо выбрать удобную для Вас дату начала обучения (перед кнопкой "Записаться на курс")
2. Нажать на кнопку "Записаться на курс" и зарегистрировать "Личный кабинет"
3. Произвести оплату за обучение.
4. Заполнить раздел "Анкетные данные" в "личном кабинете" (указав точный почтовый адрес с почтовым индексом и загрузить диплом об образовании).
5. После заполнения раздела "Анкетные данные" Вы будете зачислены на дистанционный курс повышения квалификации (на электронную почту Вам придет уведомление о зачислении на курс).
Если у Вас возникли вопросы по оформлению раздела "Анкетные данные", пожалуйста, напишите на электронный адрес obuchenie@moi-uni.ru
И это ещё не всё!
После оплаты обучения на дистанционном курсе повышения квалификации Вы получите 3 ценных подарка:
|
Будем рады видеть Вас на дистанционном курсе повышения квалификации!
Интересного и эффективного Вам обучения!
- Учебная программа:
|
№ |
Наименование модуля |
Содержание модуля |
Всего, часов |
Количество часов |
|
|
Теория |
Практика |
||||
|
1 |
Модуль 1. Идентификация пищевой продукции |
Тема 1. Виды, способы и методы идентификации |
3 |
3 |
0 |
|
Тема 2. Органолептические методы идентификации пищевой продукции |
3 |
3 |
0 |
||
|
Тема 3. Измерительные методы идентификации пищевой продукции |
3 |
3 |
0 |
||
|
2 |
Модуль 2. Отбор проб пищевой продукции для лабораторных испытаний и исследований |
Тема 1. Основные термины и определения |
3 |
3 |
0 |
|
Тема 2. Порядок отбора проб пищевых продуктов |
3 |
3 |
0 |
||
|
Тема 3. Упаковка, хранение и пересылка лабораторных и контрольных проб |
3 |
3 |
0 |
||
|
3 |
Модуль 3. Отбор проб пищевой продукции животного происхождения |
Тема 1. Отбор проб мяса, мяса птицы, кроликов |
3 |
3 |
0 |
|
Тема 2. Отбор проб рыбы, рыбной продукции |
2 |
2 |
0 |
||
|
Тема 3. Отбор проб яиц и яичных продуктов |
2 |
2 |
0 |
||
|
Тема 4. Отбор проб молока и молочных продуктов |
2 |
2 |
0 |
||
|
4 |
Модуль 4. Отбор проб пищевой продукции растительного происхождения |
Тема 1. Отбор проб свежих плодов и овощей |
4 |
4 |
0 |
|
Тема 2. Правила отбора проб для санитарно-паразитологических исследований |
4 |
4 |
0 |
||
|
5. |
Итоговая аттестация |
|
1 |
0 |
1 |
|
Итого |
|
36 |
35 |
1 |
|
В результате обучения на курсе обучающиеся приобретут:
знания:
- требования к экспертам-дегустаторам, помещению и другие условия, обеспечивающие хорошую воспроизводимость дегустационных оценок;
- основные принципы экспертной методологии и применение квалиметрии для количественного измерения органолептических показателей качества товаров;
умения:
- определить номенклатуру органолептических показателей качества и понятийный аппарат, психофизиологические основы органолептики конкретных товаров и сырья,
- использовать это в экспертизе и оценки качества товаров;
- профессиональные компетенции:
- умение использовать нормативные и правовые документы в своей профессиональной деятельности;
- способность использовать знания основных естественнонаучных законов естественнонаучных для обеспечения качества и безопасности потребительских товаров;
- знание ассортимента и потребительских свойств товаров, факторов, формирующих и сохраняющих их качество;
- знание методов идентификации, оценки качества и безопасности товаров и готовностью использовать их для диагностики дефектов, выявления опасной, некачественной, фальсифицированной и контрафактной продукции, с помощью органлептических методов анализа.
- Как происходит обучение на дистанционном курсе повышения квалификации?
1
Вы выбрали актуальный для себя дистанционный курс из нашего каталога
2
Подаете заявку, указав в ней любую удобную именно для Вас дату начала обучения
3
Оплачиваете обучение любым удобным для Вас способом
4
Наша система автоматически уведомит Вас по электронной почте об успешной оплате и зачислении на курс, а также вышлет гарантированный подарок
(Если Вы не получили наше письмо, пожалуйста, проверьте папку СПАМ Вашей электронной почты. Иногда письма попадают туда)
5
Если Вам необходима Справка, подтверждающая Ваше обучение на курсе повышения квалификации, заказать ее Вы сможете ЗДЕСЬ
После оплаты справка мгновенно будет отправлена Вам в электронном виде на Вашу электронную почту
6
В день начала обучения Вам по электронной почте придет логин и пароль для входа в нашу систему дистанционного обучения, а также инструкция по началу обучения
7
Вы получите доступ сразу ко всем учебным материалам и заданиям дистанционного курса
8
Вы сможете обучаться в удобном для Вас темпе и в удобное время из любого места. Главное иметь доступ к Интернету. Скайп не нужен. Быть в строго назначенное время на курсе тоже не нужно.
9
Мы рекомендуем Вам придерживаться срока обучения, установленного программой, но если Вы не укладываетесь в него, Вам будет предоставлено дополнительное время, заранее оговоренное в договоре на обучение
10
Вы сможете задавать любые вопросы преподавателю курса по его теме
11
Вы можете досрочно закончить обучение, в случае, если оперативно, но качественно выполните все практические задания курса
12
После окончания обучения Вам будет бесплатно выслано Удостоверение о повышении квалификации в электронном виде на Ваш e-mail, а также в оригинале посредством "Почты России"
Таким образом, обучение полностью дистанционное, никуда приезжать не надо! Вы получите качественные знания, практические умения и повысите свою квалификацию быстро и доступно, не выходя из дома!
В “Моем университете” все очень просто и понятно!
В случае, если у Вас возникнут вопросы по обучению, мы всегда с радостью на них ответим и поможем Вам! Ответы на часто задаваемые вопросы Вы можете посмотреть в нашей “Базе знаний” или задать интересующий Вас вопрос здесь
Всегда рады видеть Вас в “Моем университете”!
Здесь настоящее повышение квалификации педагогических работников!
Соответствие законодательству РФ:
Обучение на курсе законно! Лицензия на осуществление образовательной деятельности №3101 от 30.04.2019, выдана МО РК
Удостоверение о повышении квалификации соответствует закону "Об образовании в РФ" №273-ФЗ от 29.12.2012 и признается аттестационными комиссиями всех регионов России.
Удостоверение отправляется бесплатно сразу по окончании курса в электронном виде и обязательно в оригинале по “Почте России”
После зачисления на курс Вы можете получить Справку, подтверждающую Ваше обучение на курсе для оперативного представления в аттестационную комиссию или в иное место по требованию
Качество и доступность обучения:
На курсе работает профессиональный преподаватель. Вы получаете постоянную поддержку во время обучения и ответы на все Ваши вопросы
Материалы курса написаны доступным языком, практические задания небольшие и понятные
Обучение полностью практико-ориентированное.
Результаты обучения Вы можете сразу применить в своей профессиональной деятельности
Удобство обучения:
Вы можете быстро (досрочно) закончить обучение на курсе
Обучение в удобное для Вас время и в удобном темпе, не нужно быть он-лайн в определенное время
Skype не нужен!
Обучение на курсе начинается каждый день, в т.ч. в летние месяцы
Обучение полностью дистанционное. Вам не нужно никуда приезжать, даже за получением удостоверения. Вы "не теряете уроки", остаетесь с семьей, экономите свои силы, время, средства.
Очень выгодные условия:
Доступная стоимость обучения на курсе
Вы можете получить социальный вычет 13% от стоимости курса по окончанию обучения (пп. 2 п. 1 ст. 219 Налогового кодекса РФ)
Гарантированная скидка 5% при он-лайн оплате по банковской карте сразу после подачи заявки на обучение на нашем сайте
Возможность подачи заявки от юридического лица. Ваша организация оплатит Ваше обучение
Гарантированный подарок при обучении на курсе!
Всегда рады видеть Вас в Моем университете!
Удостоверение о повышении квалификации АНО ДПО "Инновационный образовательный центр повышения квалификации и переподготовки "Мой университет" соответствует требованиям, установленным Министерством образования РФ (Согласно закону "Об образовании в РФ" №273-ФЗ от 29.12.2012) и признается аттестационными комиссиями всех регионов России .
Договор
